MULTIFRESH NEXT – IRINOX

L’abbattitore di temperatura MultiFresh Next è il più potente ed efficiente abbattitore di temperatura sul mercato.
Una rivoluzione firmata Irinox che garantisce personalizzazione, sostenibilità, potenza e innovazione a livelli mai raggiunti prima.
MultiFresh Next racchiude fino a 12 funzioni e 150 cicli. Personalizza l’abbattitore Irinox in base alle tue esigenze per conservare più a lungo la freschezza dei prodotti.

Che tu sia chef, pasticcere, panificatore e gelatiere, potrai scegliere la configurazione più adatta alla tua attività.

2 configurazioni disponibili:
Essential – che include le funzioni più note dell’abbattitore: raffreddamento, surgelazione rapida, conservazione
fredda e raffreddamento/surgelazione non-stop; indipendentemente dalla temperatura di introduzione del prodotto, garantisce sempre
ottimi risultati in termini di qualità e uniformità di temperatura in cella.

Excellence – oltre alle funzioni fredde presenti nella configurazione “Essential” troverai: conservazione calda, scongelamento, pronto vendita, cottura a bassa temperatura, scioglimento cioccolato, lievitazione,pastorizzazione ed essicazione.

  • MULTIFRESH NEXT L

  • MULTIFRESH NEXT M

  • MULTIFRESH NEXT S